中村酒造の人気焼酎「なかむら」の原酒 中村酒造場の人気焼酎『なかむら』は、麹米は霧島連峰の麓でカルゲン農法により収穫された無農薬栽培のヒノヒカリを使用し、芋は大隈半島の契約農家が有機栽培で育てたコガネセンガン。仕込み水には霧島連山の伏流水を使用して、河内製こうじによる昔ながらの手造りこうじにてかめ仕込みしたごだわりの芋焼酎です。 この「なかむら 穣」はアルコール度数37度の原酒です。 角が取れ、丸みを帯びた味わいは、アルコール度数の高さをまったく感じさせません。香りは控えめですが、口に運ぶとトロッとしていて甘みが口の中に溢れ出てきます。更に、蒸したての芋のような香ばしさが鼻を突き、わずかに旨みを残してスッキリと喉元を通っていくという特徴があり、一口で二度・三度と違う表情をみせる他にはない味わいです。 タイプ 芋焼酎 原材料 さつまいも、米こうじ 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度
