平田酒造場 純米酒 飛騨の華 精白90火入れ 720ml 飛騨高山 地酒 お土産 誕生日 プレゼント

平田酒造場 純米酒 飛騨の華 精白90火入れ 720ml 飛騨高山 地酒 お土産 誕生日「磨かない贅沢」…地元飛騨産の酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、あえての精米歩合90％で仕上げました。 10％しか磨かないことで生まれる豊潤で力強いお米本来のうまみと味わい。 昔ながらの手法で醸された、古くても新しいこれからのお酒です。 今注目される“無添加”であることの安心感、その土地のモノという贅沢さを感じられる造りとなっております。 加えて、山廃仕込みという特別な仕込みで、通常のお酒より更なる手間と時間をかけて大胆かつ繊細に、そして丁寧に造りました。 派手さはありませんが甘くふくよかな香りと素朴でどっしりとした旨味。 その味わいを引き締める山廃仕込みならではのキリっとした酸味。 冷酒、常温、ぬる燗とでさまざまな表情を見せるその味わいは香り華やかな吟醸酒にはない趣ある味わいを魅せてくれます。 ◎食中酒 内容量:720ml 原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米） 使用米:ひだほまれ アルコール度数:16％　 精米歩合:90％ 日本酒度+4