ヌーン・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
赤750ml 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 産地：ラングホーン・クリーク地区 収穫：手摘み 醸造：開放型発酵槽で仕込み。圧搾は小さなバスケットプレスで手作業 熟成：225Lのフレンチオークの樽（40％新樽）で18ヶ月 アルコール：15.5% ヌーン年間総生産量：約2000ケース リザーブ・カベルネの生産量：約300ケース 超入手困難!!!!!! あの超ド級のカルトワイナリー[ヌーン]が造る 希少限定の[リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン]を わずかながら入手しました!!!!! 『このワインを飲まない人生なんてつまらない!!!』 と語るのは、[ワイン界の帝王]と称される有名ワイン 評論家のロバート・パーカー氏!! パーカー氏が20年以上、驚愕の高評価と最上級の賞賛を 与えている、パーカー氏溺愛のスーパーカルトワインです!!! このカベルネの年間生産量はわずか300ケース!! これを逃したら、今度はいつ手に入るかわかりません!! 世界中でもっとも優れた造り手のひとつ[ヌーン]が 造る未曾有の濃厚怪物カベルネをお見逃しのないよう、 今すぐお買い求めください!! ⇒[ヌーン・リザーブ・シラーズ 2019] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-19-149-0130/ 【ヌーン・リザーブ・カベルネ 2019】 ラングホーン・クリークのリザーブ・カベルネの畑 （フルーツ・ツリーとメイン・ロード・ブロック）は、 地中に水分を蓄え易い厚い粘土質の土壌と冷涼な気候の お蔭でブドウがゆっくりと熟すため、円熟したブラック ベリーの芳醇な果実味とフルボディの味わいが特徴的です。 この味わいを出すため、ブドウが十分に熟れるのを 待って収穫します。ヌーンが作るワインの中で最も長期 熟成に適したワインです。 ■テクニカル情報■ 産地：南オーストラリア州ラングホーン・クリーク 品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％ 畑面積：1.2ha 植樹：1972年 Alc：15.5％ 土壌：深く堆積した水はけの良い粘土質のローム土壌 醸造：発酵槽で頻繁にピジャージュを行いながら 発酵させ、ブドウの種と果皮から色素とタンニン を抽出。発酵後、バスケット・プレスを使い手作 業で圧搾。 225Lのフレンチオークの樽（新樽：40％）で 18ヶ月熟成。 年間生産量：平均300〜500ケース ■生産者コメント■ 2019年のリザーブ・カベルネは、この年一番出来の良か ったワインで、恐らくこれまでに私たちが作ったカベル ネの中でも最高のワインと言える逸品です。 この年の気候条件が遅熟のカベルネの生育サイクルに非 常によく適合したため、非の打ちどころのないほど健康 状態の良い果実を収穫することが出来ました。 冷涼な気候のもとで発酵も順調に進み、樽育成中のワイ ンの状態も実に申し分のないものでした。ラングホーン・ クリークが何故カベルネ・ソーヴィニヨンを育てるのに 最高の産地の1つとされているのかを物語ってくれる、 実に愛すべきワインです。 ■相性料理■ 子羊の脚やあばら肉のローストに、ローズマリー、ニン ニク、炙った野菜などを添えた一品と最高の相性で、特 に長く熟成させたカベルネほど良く合います。 ハーブを詰めたロースト・チキンとも抜群の相性。 *サーブの30分前にデキャンタージュしておくことを お勧めします。ヌーン・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > 南オーストラリア州 > ラングホーン・クリーク地区 内容 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 収穫；手摘み 熟成：225Lのフレンチオークの樽（40％新樽）で18ヶ月 アルコール：15.5% ワイナリーの年間生産量：約2000ケース 【きたぁ!!!過去最高傑作!!超入手困難!!超幻中の幻!!】『このワインを飲まない人生なんてつまらない!!!!!!』とパーカーが激賞し、1997年の初リリースから驚愕の高評価点をつけるオーストラリアの怪物カルトワイン!!ワイナリー年間生産量わずか2000ケース!! そのうちリザーブ・カベルネの生産量はたったの300ケース!! 世界中のコレクターが殺到するため全て一ヶ月間で完売するという本国でも超超超入手困難なお宝カルトワイン!!!!『…別世界への扉が静かに開く、自然にして超越的な凝縮度!!…』プレミアムワインの専門誌でも大きく紹介され、日本でもその人気に火がついた!!世界中でもっとも優れた造り手のひとつ[ヌーン]が造る未曾有の怪物カルトワインが遂に日本上陸!!『これまでに私たちが作ったカベルネの中でも最高のワインと言える逸品です』と造り手が語る最高傑作!!コレクター垂涎の超お宝ワインをお見逃しなく!!!!!![ヌーン・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2019] 見てください!!!!このもの凄い評価を!!! オーストラリアのカルトワイナリー、［ヌーン］が造る「リザーブ・カベルネ」は 毎年もの凄い評価をロバート・パーカー氏より獲得!! 最高評価【パーカー98点!!】そしてすべてのワインが【パーカー91点以上獲得!!】 どれも生産量が少ないので、リリース後一ヶ月程度で完売してしまう 超人気・超幻の怪物カルトワインです!! * * * * * 美しい写真と共に世界トップクラスの高級ワインを紹介している プレミアムワイン専門誌、「ワイナート」でオーストラリアの カルトワイン、ヌーンが紹介されました。 その中で筆者がヌーンのワイナリーを訪れ、 『別世界への扉が静かに開く、自然にして超越的な凝縮度!!』と ヌーンのワインを表現しています。 ヌーン・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 皆様!!!!!!!!! ものすごーーーい超ド級の怪物カルトワインを 入手することが出来ましたぁ!!!!!! 今まで喉から手が出るほど欲しかった超超超入手困難な もの凄いお宝ワインを、遂に!!皆様にご紹介できる日が やってきましたぁ!!!!! このワインは、あの[ワイン界の帝王]と称される有名ワ イン評論家、ロバート・パーカー氏が、 『このワインを飲まない人生なんてつまらない!!!』 ============================================== と激賞し、初リリースから20年以上の長い間、驚愕の 高評価と最上級の賞賛を与えている、パーカー氏溺愛の スーパーカルトワイナリー、[ヌーン]が造る希少限定ワ インです!!!!!!! ヌーンの総年産は、たったの約2000ケース!! そして!!このカベルネは年産300ケースのみ!! 本国オーストラリアでは小売はしておらず、そのほとん どがメールオーダー、もしくはワイナリーでの直接販売 のみ!! ですから毎年11月に新ヴィンテージがリリースされると ワイナリーにコレクターが殺到!!!そして、一ヶ月以内 にすべて完売してしまうほど、コレクターに絶大なる 人気を誇る、希少限定のお宝ワインなんです!!!! そんな凄いワインの最新ヴィンテージ、2019年を入荷し ました!!しかもこの2019年は、 『これまでに私たちが作ったカベルネの中でも 最高のワインと言える逸品です。』 と造り手自身が『過去最高の出来!!』と語っているほど 素晴らしい超超超当たり年なんです!!!!! これは絶対に見逃せません!!!!! 非常に入手困難なこの怪物カルトワインを手にすること ができる方は本当に幸せです!! 是非とも!!是非とも!!この過去最高の出来となった 【カルト中のカルトワイン!!】を今すぐにお買い求め ください!!!!!! 世界中のワインコレクターが渇望する、 その至宝カルトワインとは、 [ヌーン・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2019] !! 『もっとも入手困難なオーストラリアワインの一つ!!』 といわれるオーストラリアの超幻の怪物カルトワイン、 [ヌーン]!!!!!!!! 未曾有の怪物ワインを生み出す造り手、[ヌーン]は 赤ワインのみを生産!!ミネラルに富んだ超フルボディの 赤ワインを造ることに力を注いでいます。 こんな凄いカルトワインが日本で手に入るなんて まだ信じられませんっ!!! 現地オーストラリアでもリリース後、コレクターが殺到 し、瞬く間に完売してしまうため、非常に入手困難な 超幻のカベルネです!!!! 数年前、プレミアムワイン専門誌[ワイナート]でも、 この造り手が大きく特集され、ヌーンのワインを、 『…別世界への扉が静かに開く、 自然にして超越的な凝縮度!!…』 と紹介しており、さらにヌーンを試飲した筆者は、 『濃密な色を見て緊張した。そして口をつけた途端、 凡百のワインとは異なる精神の集中に打たれ、 峻厳な気配に姿勢を正すこととなった。（中略） ただただ畏敬の念のみを覚えるワインであった。 ヌーンは世界最高のワイナリーのひとつだと思った。 そしてこのようなワインを生み出しえる南オースト ラリアは世界最高の産地のひとつだと思った。』 と、感動と衝撃が語られています!! さらに!! 『ワイン界の帝王』と称されるワイン評論家、ロバート・ パーカー氏は、初テイスティングとなる1997年ヴィンテ ージでいきなり、 ・リザーブ・シラーズに【パーカー98点!!】 ・リザーブ・カベルネに【パーカー93点!!】 ・エクリプスに【パーカー95点!!】 と誰もが目を疑う衝撃の高評価を付けたんです!!! そして過去24年の間に、 ◆ 【パーカー99点】を5回!! ◆ 【パーカー98点】を6回!! ◆ そして全てのワインが【90点以上】!! という、とんでもないの評価を獲得!! これは時価10万円以上するオーストラリアワインの 最高傑作、[グランジ]、 そして時価2万円以上のパーカー激賞ワイン、 [トルブレック・ラン・リグ]、 といったオーストラリアの傑作ワインと肩を並べる もの凄い評価です!!!!!! ヌーンの年間総生産量はわずか2000ケースのみ!! この2000ケースに世界中のコレクターが殺到するわけで すから、いかに入手が難しいか、ご理解いただけると思 います!! 今回ご紹介する[リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン] は、生産量が300ケースと非常に少なく、ヌーンの中で も特に入手困難な≪カルト中のカルトワイン≫となるん です!!!! そしてこの2019年ヴィンテージは、インクのように深く 濃い色合いのワインから、クレーム・ド・カシス、ブラッ クベリー、ダークチョコレートの香りを中心に、クロー ブ、杉、黒胡椒、クミンのニュアンスが感じられます。 そして口に含むと、とにかく第一印象は「ビッグ」です!!! もう押し倒されそうなほど強烈です!! アルコールも15.5％と非常に高いですが、豊富ながらも キメの細かいタンニンと伸びやかな酸味によって完璧な バランスをもたらせ、余韻はそれはそれは長く続きます!! まさにモンスターというに相応しい、極限まで熟成させ た完熟ブドウから造られた超濃厚・超濃密な怪物ワイン です!!!! ヌーンのオーナー兼ワイン醸造家、ドゥリュー・ヌーン 氏は2019年ヴィンテージをこのようにコメントしています。 * * * * * 2019年のリザーブ・カベルネは、 この年一番出来の良かったワインで、 恐らくこれまでに私たちが作ったカベルネの中でも 最高のワインと言える逸品です。 この年の気候条件が遅熟のカベルネの生育サイクルに 非常によく適合したため、非の打ちどころのないほど 健康状態の良い果実を収穫することが出来ました。 冷涼な気候のもとで発酵も順調に進み、樽育成中の ワインの状態も実に申し分のないものでした。 ラングホーン・クリークが何故カベルネ・ソーヴィニ ヨンを育てるのに最高の産地の1つとされているのか を物語ってくれる、実に愛すべきワインです。 * * * * * なんと!!最新2019年ヴィンテージは、 『これまでに私たちが作ったカベルネの中でも 最高のワインと言える逸品』 だと、ヌーン氏が語っているんです!! 今後10年間でさらに素晴らしく熟成すること間違いあり ません!! 今まで12本、6本、3本と非常に少ない割り当てか、 もしくは生産されず入手できない年が何年か続いたこと もありました!!しかし今年はとりあえず≪12本確保≫す ることができたんです!! これはもう絶対に見逃すことが出来ません!! ご興味のある方は、迷わず!!躊躇わず!!、いつも以上に 急いでお買い求めください!!
