[2020] Gevrey-Chambertinジュヴレ・シャンベルタン【 La Gibryotte ラ・ジブリオット 】

■クロード・デュガのネゴシアン部門　ラ・ジブリオット・・v 【 La Gibryotte ラ・ジブリオット 】 ジュヴレ・シャンベルタンでは大人気生産者『ドメーヌ・クロード・デュガ』の “ネゴシアン版”として、クロード氏が子供たちと手がけている銘柄です。 ファースト・ヴィンテージは2002年。 クロード・デュガ氏の監修による独自のスタイルと、高い品質を誇るジブリオット のワインは、クロード・デュガのワインに比べリーズナブルに、より早くから楽 しむことができると人気を集めています。 「ジュヴレ・シャンベルタンには、いいワインを造っている造り手がまだまだい る。同じ村だから、どんな畑仕事をしているかはわかっている。そうした無名の 造り手が埋もれているのは惜しい。彼らを世に出したいから、ワインを買って詰 めているんだ」と語るクロード氏。 ネゴシアンの強みを生かし、毎年その年最上の出来のワインだけを買うことによ って常に高い品質を保っており、樽買い後のセラーの中では、ドメーヌ・クロー ド・デュガと全く同じように瓶詰めまでの工程が行われます。 オーク樽熟成16か月　新樽比率30％