[2012] Cuvee Exceptionelle, St. Vincent, Grand Cruキュヴェ・エクセプショナル、サン.ヴァンサン、グラン・クリュ【R & L Legras ルグラ】

■17世紀から続く名門メゾン　【R & L Legras ルグラ】 　 マルヌ川を挟んでアイの南に位置するシュイィは、シャルドネがグラン・クリュ の村ですが、ただでさえ畑の所有者数が少ないことに加え、ほとんどの生産者は （プルミエ・クリュの）ピノ・ノワールとブレンドするため、実際のシャンパン としての 「Chouilly 100% Grand Cru」は極めて珍しい存在です。 「ピエール・ルグラ」はこの村に17世紀から続く名門メゾンで、シュイィに所有 する7ヘクタールもの自社畑から、秀逸なブラン・ド・ブランを造っています。 ご紹介する1990年のミレジメは、世紀の当たり年に多めに仕込まれたもの。一部、 樽発酵・樽熟成させたものをブレンドしており、熟成したシャルドネの銘醸のみ に表れる、形容しがたいような深い香味を堪能させてくれます。