[2020] Fixinフィクサン【Aurelien Verdet オレリアン・ヴェルデ】

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6,798 엔
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65,120 원

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オレリアンが栽培を行う借畑の樹齢 41 ～ 46 年のピノノワールを 除梗し醸し後ステンレスタンクで発酵、木樽（新樽 15%）で 15 ヶ月 間マロラクティック発酵・熟成しました。ブラックガーネット色、カ シスやプルーン、黒豆の香りを感じます。骨太でしっかりとした旨味 が拡がるアタック、コクとエキス感が上質さを生んでいてアフター にはプルーンの香りがプラスされ華やかな印象です。
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