【極・贅沢ギフトセット　泳ぐホタテ・百年鰻 秘伝のタレ・山の宝 猪肉ピリ辛味噌煮】国産 ギフト 国産 ギフト 贈答品 缶詰 デリシャス缶詰 プレゼント 冬ギフト 可愛い ワイン お酒に合う おつまみ 高級 ご当地食材　夏ギフト お中元 御中元 上司 家族

泳ぐホタテ・百年鰻 秘伝のタレ・山の宝 猪肉のピリ辛味噌煮の3種詰め合わせ。 大切なあの人に「贅沢」という喜びを、贈ろう。 その名も「泳ぐホタテ」。 岩手県、釜石の港で水揚げされる大きなホタテ。 水揚げされても飛び跳ねるように泳ぐホタテたち。元気で新鮮なホタテをデリシャス缶詰に。 全国屈指の高品質を誇る三陸のホタテをカンナチュールが誇るオリジナルレシピ昆布オイル煮で仕上げた逸品です。 缶をあければそこには大きな貝柱が。そしてこれも大きな生殖巣。 ボリューム満点の貝柱はかみしめるほどに旨味があふれだし、生殖巣は濃密・濃厚な味わい。 昆布オイル煮ならではの昆布ダシがホタテの旨味に厚みを持たせます。 印籠切りにした国産うなぎを、 百年以上継ぎ足しされた 「秘伝のタレ」で仕上げました。 天下の台所、大阪の地で大阪人の舌を満足させてきた「うなぎのじん田」。 その秘伝の味と技を、詰め込んでいます。脂ののった柔らかい身の国産うなぎ を印籠切りにして、丁寧に中骨を抜いています。 その身をじっくり丁寧に炭火で焼き上げ、100年以上継ぎ足しされた 「秘伝のタレ」で仕上げています。 「印籠切り」とは、うなぎを筒状にぶつ切りにしたものです。 昔は薬を入れる容器として携帯した印籠。その形に似ているので「印籠切り」といいます。 うなぎの「蒲焼」は、その姿が「蒲の穂」のようだったのでその名前が広がった、と言われています。つまり「印籠切り」のうなぎこそ、元祖蒲焼！なんですね。 百年鰻シリーズのうなぎは、印籠切りをしたのち、中骨を抜きとって、炙りをかけて白焼きにしたものを使用しています。 皮に包まれたままなので、濃厚濃密なウナギの身と脂の旨味が閉じ込められています。 湯煎であたためて、濃厚な身、豊かなタレ、滑らかな油の旨味をご堪能ください。 お酒のお供はもちろん、ごはんの友としても。 食卓が一気に盛り上がる、そんな百年鰻をぜひお試しください。 美甘の宝が詰まった逸品。「猪肉のピリ辛味噌煮」 岡山県の北部、中国山地に囲まれた緑豊かな真庭市美甘地区。 そこで捕獲された猪を丁寧に処理し、「デリシャス缶詰」に仕立てました。 昆布だしやみりん、豆板醤などが入ったピリ辛仕立ての味噌で、猪肉を蒸し煮にしました。 自生のキノコを加えることにより、旨味や食感にアクセントを生み出しています。 丁寧な処理により野生動物独特の臭みはなく、 猪肉の独特の風味はちゃんと残されて、しっかりと活かされた逸品です。 ピリ辛味噌の味付けがごはんやお酒に合うのはもちろん、以外にもパスタソースのベースにできたりと、イタリアンにも活用できる優れものです。 しっかりとした味付けがお料理の素材としても重宝しますよ。 名称 ホタテ昆布オイル煮 原材料名 ホタテ（岩手県産）、食用ごま油、昆布、食塩、（一部にごまを含む） 内容量 80g 賞味期限 別途缶ふたに記載 保存方法 直射日光を避け常温保存 販売者 エイチアンドダブリュー株式会社 大阪府大阪市北区中津1−15−15 中津第2リッチビル2階2 製造者 社会福祉法人よさのうみ福祉会リフレかやの里 京都府与謝郡与謝野町金屋1730 名称 うなぎの蒲焼 原材料名 うなぎ（国産）、しょうゆ、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴）、みりん、清酒、食塩、実山椒／カラメル色素、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 90g 賞味期限 別途缶ふたに記載 保存方法 直射日光を避け常温保存 販売者 エイチアンドダブリュー株式会社 大阪府大阪市北区中津1−15−15 中津第2リッチビル2階 製造者 社会福祉法人よさのうみ福祉会リフレかやの里 京都府与謝郡与謝野町金屋1730 名称 猪肉のピリ辛味噌煮 原材料名 猪肉（岡山県産）、みりん、味噌、味付ショウゲンジ茸、パプリカ、酒、豆板醤、生姜、ニンニク、昆布／酒精、ビタミンC、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 90g 賞味期限 別途缶ふたに記載 保存方法 直射日光を避け常温保存 販売者 エイチアンドダブリュー株式会社 大阪府大阪市北区中津1−15−15 中津第2リッチビル2階 製造者 株式会社しげや 岡山県真庭市美甘3982 ご注意 ※破損してケガをする恐れがありますので、缶のまま直火にかけないでください。 ※お使い残りの出た場合は、フタをする又は他の容器に移し冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 ※切り口で手を切らないよう、取扱にご注意ください。