東肥 赤酒 料理用1.8L

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熊本に古くから伝わる“赤酒”を、料理用に吟味醸造しました。 微アルカリ性のため、肉や魚の身をしめず、料理に上品な甘さと照り、ツヤを与えます。プロの料理人も、愛用する調味酒。 容量:1800ml