「活タコ」 生タコ 　ミズタコ 【生たこ　 1杯13kg前後】「送料込み」「たこ専門店」生たこ 活タコ 活〆仕上げ 大タコ　お中元 お歳暮 ギフト

※ツボ抜き（内臓、肝臓を取り除く）も可能です。 内臓は入れます、肝臓（ゴロ）は捨てます。 【ツボ抜き】でコメントでお願い致します。 ●ボイルも可能です。ボイル後の歩留まりは60％になります。冷蔵で発送をします。コメントでお知らせ下さい。 ■天然の豊富な餌で育んだ活タコを翌日皆様の食卓にお届け致します。お刺身なら皮を剥き昆布などで絞めて冷凍をして下さい。食べる際は半解凍からのスライスをオススメします。 ■食べきれない場合は空気に触れないようにラップなどに包んで、冷凍をすることをおすすめしまします。 ■【煮たこ】活ダコの内臓を除去後、肝臓（黒ゴロ）は捨てます。その後300g前後の食塩で洗濯のように塩揉み（手もみ）を8分、容器の上まで水を入れて水洗いも8分程度、その後沸騰をしたお湯で8〜10分茹でますとボイルダコになります。 ■【タコしゃぶ】煮たこと同じように塩揉みで皮のヌメリ（汚物）を落としてから、皮を剥き太い方をタコしゃぶ用として半冷凍からのスライスでお食べ下さい。細い方は煮たこやサラダをオススメします。 【主な料理】たこしゃぶ、お刺身、ボイル刺身、焼きタコなど和洋中の食材としてとしても最適です。 生タコ 北海道ミズタコ 北海道 有頭一杯‐15kg前後 冷凍保存 冷凍からの自然解凍冷凍3ヶ月 生タコ