アルコール度数：17度 日本酒度：+3.0 酸度：1.2 使用米：山田錦（兵庫） 精米歩合（掛米・麹米）： 40％・40％ 酵母：自社酵母M301酒徒垂涎の気品ある香りと豪奢な味わい。 3年間低温熟成させて完成する極上の大吟醸古酒 霊峰白山の麓で加賀菊酒の伝統を継ぐ蔵の最高峰、 3年間低温熟成させた大吟醸古酒です。 兵庫県特A-A地区産《山田錦》を100％使用した極上の大吟醸酒を、 低温で3年間熟成させて完成する逸品。 盃に注ぐと極淡い黄金色に輝き、 カドのないスムースな飲み口で、 密桃や花梨を彷彿させる気品ある香りと、 軽快ながら緻密な甘味と酸味に続いて上質な旨味が広がります。 後味は冴えある辛口。 酒徒垂涎の豪奢な味わいは、贈り物にして喜ばれます。 6月から9月の期間は、風味及び品質を守るためクール便をおススメします。
