敷島 Pasco ロングライフパン 選べるセット 3種（10個×3種）合計30個【送料無料※一部地域は除く】ロングライフブレッド 菓子パン 朝食 ローリングストック 長持ち 長期保存 非常食 防災食 よりどり

【名称】敷島 Pasco ロングライフパン 選べるセット 3種（10個×3種）合計30個 【入数】30 【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 【メーカー/輸入者】敷島製パン（チルド） 【JAN】99999999999 【注意】パッケージ等の色、デザインは変更となることがあります。 《原材料》 【つぶあんぱん】 つぶあん（国内製造）、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液、けしの実、食塩、乳等を主要原料とする食品／甘味料（トレハロース）、乳化剤、イーストフード、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、ビタミンC、着色料（カロチン）、酒精、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） 【クリームパン】 カスタードクリーム（国内製造）、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液、アーモンド、食塩、乳等を主要原料とする食品／ソルビトール、炭酸Ca、セルロース、乳化剤、増粘剤（カラギナン）、イーストフード、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、ビタミンC、着色料（カロチン）、酒精、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む） 【ジャムパン】 いちごジャム（国内製造）、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品／ソルビトール、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、加工デンプン、乳化剤、香料、着色料（紅麹、カロチン）、リン酸Ca、イーストフード、酸化防止剤（ビタミンE）、ビタミンC、酒精、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・りんごを含む） 【メロンパン】 ミックス粉（小麦粉、糖類、ショートニング、食塩）（国内製造）、小麦粉、フラワーペースト、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、ショートニング、パン酵母、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品／加工デンプン、乳化剤、膨脹剤、増粘多糖類、カゼインNa、香料、イーストフード、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（カロチン）、ビタミンC、酒精、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） 【スパイシーカレーパン】 カレー（国内製造）、小麦粉、砂糖、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、パン粉、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品／ソルビトール、加工デンプン、酢酸（Na）、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチン）、乳化剤、香料、香辛料、イーストフード、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）、ビタミンC、酒精、（一部に卵・小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む） 【棒チョコデニッシュ】 小麦粉（国内製造）、準チョコレート、チョコ風味フィリング（植物油脂、砂糖、加糖れん乳、でんぷん、ココア、乳たんぱく、卵、還元水あめ）、ファットスプレッド、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、アーモンド、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品、加工油脂／ソルビトール、乳化剤、炭酸Ca、セルロース、香料、着色料（カラメル、カロチン）、イーストフード、増粘剤（カラギナン）、酸化防止剤（ビタミンE）、ビタミンC、酒精、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む） 【平焼きデニッシュクリーム】 小麦粉（国内製造）、フラワーペースト、ファットスプレッド、上白糖、パネトーネ種、マーガリン、パールシュガー、卵、パン酵母、グラニュー糖、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品／加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類、香料、イーストフード、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（カロチン）、ビタミンC、酒精、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） 【平焼きデニッシュチョコ】 小麦粉（国内製造）、チョコレートフラワーペースト、ファットスプレッド、上白糖、パネトーネ種、マーガリン、パールシュガー、卵、パン酵母、グラニュー糖、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品／加工デンプン、乳化剤、香料、pH調整剤、増粘多糖類、イーストフード、酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（カロチン）、ビタミンC、酒精、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） 【シナモンスティック】 小麦粉（国内製造）、シナモンクリーム、ファットスプレッド、糖類、パネトーネ種、マーガリン、チョコレート、卵、パン酵母、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品／増粘剤（加工デンプン）、乳化剤、香料、イーストフード、酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（カロチン）、ビタミンC、酒精、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法（水分活性の低さ） 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水（包装紙の内側につく水滴）で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い（自由水の割合が低い）ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。