【ラクルト・ゴドビヨン】テロワール・デュギュイユ[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパン][シャンパーニュ][辛口][ラコルト・ゴドビヨン]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Lacourte Godbillon Terroirs d’Ecueil 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　NV 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12％ 柔らかで優しい味わいを生み出す注目産地エキュイユ村。 その個性的なテロワールを最大限に引き出す新進気鋭の小規模生産者 エキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨン。 夫妻はリヨンでそれぞれ別の仕事をしていたが、両親のメゾンを引き継ぐために退職し、アヴィーズの醸造学校で1年間学んだ後に、3代目としてメゾンを継承。 「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと、多くの時間をさいたブドウ畑は見事に手入れされている。 テロワールに忠実で、エキュイユ村の砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いがこのメゾンの評価を高めている。 2022年にはビオディナミ認証も取得。 Association des Champagne BiologiquesやLes Mains du Terroir de Champagneといった名だたるビオ生産者グループにも所属しています。 エキュイユ村の個性を最大限表現するメゾン エキュイユはモンターニュ・ド・ランスの西斜面にあり、砂質をメインに粘土が混ざった土壌です。 エキュイユのテロワールを忠実にワインに映し出すために、ラクルト・ゴトビヨンではビオディナミの導入や低ドサージュ、細かなキュヴェの造り分けを実施しています。 彼らの造るワインは、砂質土壌由来のふんわりと柔らかく優しい印象と絶妙な樽使いが特徴です。 上級キュヴェは1000本台～4000本台と非常に少なく、まさに今手に入れるべき生産者の一人です。 熟成：瓶熟29ヶ月 青リンゴ、白桃のアロマ。 若々しくフレッシュでピュアな果実。 エキュイユの砂質らしい口当たり柔らかいテクスチャ、しっかりとした酸が支えるドライなフィニッシュ。 ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール85％、シャルドネ15％