石川県加賀市の蔵元 鹿野酒造常きげん 山廃純米古古 原酒 Aged Sake 720ml
ゆっくりじっくりと熟成させた、純米古酒です チョコレートやプルーン等の甘みを帯びた香り、低温で長期熟成をさせているせいか、嫌味のない熟成感があり、これほど長期で熟成させているとは思えない程にクリアでバランスの良い旨味があります。 あえて燗酒にすると酸味と旨味が増し後口に残る苦みがすっと消えゆきます。 常温でも充分に透明感のあるすっきりとした長い余韻が楽しめます。 酒通の方に試して頂きたい純米酒です。 内容量 720ミリ 精米歩合 65％ 原材料 五百万石100％ アルコール 18度
