オーパス・ワン2010 マグナム 1500mlOpus OneNo.112587

2010年ヴィンテージは、いつまでも寒い春、季節外れの雨、そして驚くほど涼しい夏と異例の条件が揃ったヴィンテージとして後々まで記憶に残るだろうと言われています。 涼しい気候であったため、他のワイナリーは葉を刈り込み果実に日光によく当て、成熟を促していましたが、オーパス・ワンでは、同じく涼しい気候であった2009年の経験を活かし、あえて除葉をしないという難しい決断を下しました。 その後8月末と9月1週目の熱波の際には被害を抑え、結果的に基準に見合う品質のブドウを充分に得ることができました。 2010年ヴィンテージは、パーカーポイントで過去最高評価となる96点をマークしました。 ブラックベリー、バラの花、チョコレート、エスプレッソなどが入り混じったフルーティーでナチュラルなアロマ。 ビロードのよに滑らかなタンニンにミネラルが寄り添い、シルキーな質感が口中に広がります。 あくまでも上品な酸がダークフルーツの果実味を一層引き立て、酸、タンニンともに充分であるため、長期熟成が期待できます。 生産地　カリフォルニア/ ナパ 品種　 カベルネ・ソーヴィニヨン84% カベルネ・フラン5.5% メルロー5.5％ マルベック1% プティ・ヴェルド4％ 容量　 750ml　Opus One　オーパス ワン オーパス・ワンは1979年バロン・フィリップ・ド・ロートシルド社とロバート・モンダビ・ワイナリー社が共同で生産を開始、今日、カリフォルニア産最良の赤ワインのひとつとして知られる存在です。 サンフランシスコの北約100km、銘醸地ナパ渓谷の中央に位置する畑では伝統的なボルドーの手法により葡萄が栽培され、シャトー・ムートン・ロスシルドの伝統にのっとった厳しい条件と先進的な醸造技術を兼ね備えたワインづくりが行われています。