アルバ [2021] ヴィーノ・アンビーズVino Ambiz Alba Albillo

白(醸し)・750ml アルビーリョ種100％ Albillo100%のオレンジ。ハンドピックしたフルーツは全て素手でクラッシュ。ステンレスタンク投入して8日経過した時点でバスケットプレス。2020はアンフォラではなく古樽へと移し、MLFと熟成を同一の樽で行っています。8カ月の熟成後、ボトリング。相変わらず桃とブラッドオレンジの強いニュアンス。、茶葉の香りが際立ちます。黒コショウのスパイス感とクリーミーで香ばしいテクスチャーも。熟成を経て、いつもの紅茶感が出て来る事でしょう。（輸入元案内より） ※一部エチケット不良あり。 予めご了承下さい。