VdFブラン ブラン・ビーノ(シャルドネ)[2022]ジャン・マリー・ランベール Blanc Bino Jean-Marie Rimbert

りんごの爽やかな酸味と蜂蜜レモンのような心地よさ♪ 粘土石灰質土壌に植わる樹齢25年のシャルドネ100％。手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレス。 ステンレスタンクにて1週間発酵させ、そのまま熟成。ダリダの有名な歌「Bambino」…Blanc Bino との語呂合わせ。 レモンやグレープフルーツなど柑橘の果実味、白い花やミント、レモンバーベナなどのハーブのニュアンス。 かすかに白コショウなどのスパイシーさもあります。リンゴのような爽やかな酸味と蜂蜜レモンのような心地よい余韻。 果実の表情と酸のバランスがとってもいいんです！！ 普段の食卓で大活躍してくれそうなワインです(^▽^)/ DATA 品種 ビオ／白：シャルドネ100％ インポーター：サンフォニー 容量 750ml 産地 フランス　ラングドック