天然の有機質肥料でじっくり育てました　特別栽培米あきたこまち　玄米20kg　（令和5年産）

商品詳細 名称 　玄米 産地 　青森県 品種 　あきたこまち 産年 　令和5年産 内容量 　20kg 「あきたこまち」は、1975年に福井県農業試験場で「コシヒカリ」と「奥羽292号」を掛け合わせて作られたF1（雑種一代）品種をもとに改良を続け、1982年、秋田県農業試験場によって「秋田31号」として誕生しました。その後、1984年に「あきたこまち」と命名され、今や東北を代表するトップブランド米となっています。 「あきたこまち」は、粘りが強く、もっちりしていて、コクと風味は抜群、そして、ほのかな甘さが特徴です。 また、玄米や分づき米は、どうしてもパサついたご飯になりがちですが、「あきたこまち」は玄米や分づき米、あるいは発芽玄米でもよく粘り、食感の良いご飯に炊きあがります。 佐藤農園の水田が位置する青森市郊外の荒川地区・細越地区は、3方向を山に囲まれているため非常に暖かく、年間の気温、降水量など、本場秋田とほぼ変わらない理想的な気象条件に恵まれています。 きれいな水と温暖な気候に恵まれた豊かな土地で、反収を抑え、食味にこだわって栽培された「あきたこまち」です。おいしいですよ！！ ぜひお試しください。 当店の「あきたこまち」は、専用の貯蔵施設で籾のまま貯蔵されています。籾の状態ということは、土に蒔けば芽が出る、つまり生きたままの状態で保存されているということなんです。そのため、いつまでも新米に近い食味を保つことが可能です。※出荷時の米の検査について 米の検査はある程度の数量をまとめて玄米の状態で行われ、この検査を通ったものでなければ品種・産年を表示して販売することができません。 そのため、検査を受けた後、出荷までの間に通常通りの玄米（冷蔵）貯蔵の期間がございます。ご了承ください。 令和5年産　特別栽培米あきたこまち 農薬使用履歴　 青森県「特別栽培農産物」認証米です。 認証基準は、化学肥料「不使用」節減対象農薬「5割減」となります。 限定生産のため、在庫が無くなり次第販売終了となります。ご了承ください。