日本酒 59Takachiyo CHAPTER SIX 純米吟醸 美山錦 無調整 生原酒 1800ml － 高千代酒造

高千代酒造の「59（極）Takachiyo」シリーズ第6弾は、長野県産の美山錦を使った純米吟醸。 同一酵母（協会1801号）、同一精米(扁平精米59%)で醸す「たかちよ」のスペシャルバージョン。 酸味や渋みは控え目で、穏かな甘みからスーッときれていくフィニッシュ。じつに綺麗で飲みやすい！ 美山錦特有のかたさはなく、「たかちよ」らしい優美な仕上りの一本です。 商品詳細 銘柄名59Takachiyo CHAPTER SIX MIYAMANISHIKI 特定名称純米吟醸酒 仕様無調整 生原酒 醸造元高千代酒造 生産地新潟県南魚沼市 原料米・米麹 使用米全量 長野県産一等米 美山錦 精米歩合扁平精米59％ 使用酵母協会1801号 ALC度数16度 酸度1.6 日本酒度+2.0 内容量1800ml 保存方法要冷蔵 配送方法クール便必須 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。 500mlはこちらからお買いもとめいただけます。59Takachiyo CHAPTER SIX MIYAMANISHIKI 純米吟醸 無調整生原酒 1800ml 高千代酒造 − 新潟県 長野県産の美山錦で醸した 59（極）Takachiyo CHAPTER 6。 蔵元が得意とする扁平精米で59％まで磨き、大吟醸にも使われる協会1801号酵母を用いて醸す「極Taka」シリーズ。 フレッシュで爽やかな香りと「たかちよ」らしい優しく綺麗な酒質で、重さや堅さは感じさせなず、飲みやすい仕上り。 ほどよい甘さとフィニッシュの心地良さに、つい飲みすぎてしまいそうな一本です。 ※ この商品は、クール便必須となります。