千坂式 陽梅（やんばい）（450g）【食健】【送料無料】

食健の「陽梅」は、南高梅の梅干しを何も加えずに長時間煮て、梅の成分や旨味を濃縮した梅肉ペーストです。梅干しは日本独自の漬物で、食卓に欠かせない食品として重宝されてきました。現代では、梅干しに含まれるクエン酸の健康効果がよく知られています。また、クエン酸のキレート作用はカルシウムや鉄の吸収を促すという、特に女性にうれしい働きもあります。＜特徴1＞梅干しを無水で長時間煮た梅肉100％のペースト「陽梅」は、南高梅の梅干しを無水で長時間加熱した、南高梅の梅肉100％のペーストです。一般的な梅干しは火を通していない、いわば生の状態ですが、「陽梅」は水を加えずに蒸気を抜きながら長時間加熱することで、梅干しが本来持っている効果をより引き出しています。＜特徴2＞日々の食生活に取り入れやすく、使いやすいペースト状梅肉100％のペースト「陽梅」はチューブボトルの容器に入っており、使い勝手の良さも実現しています。またペースト状になっていることで、ご飯のお供としてだけでなく、お茶などに入れたり、料理の調味料として使ったりとさまざまな用途に使いやすく、梅干しの良さを手軽に取り入れることができます。＜特徴3＞良質の塩分やミネラル補給を梅干しを煮て濃縮したペーストというと、酸味も塩味もきついのでは？という心配もあるかもしれませんが、「陽梅」は時間をかけて煮込んだ梅肉ならではの、味のまろやかさが特徴です。蒸気を抜きながらじっくりと煮詰める独自製法で、原材料の南高梅が持つ滋味深い味わいを存分に引き出しています。余分なものを一切加えていない梅肉ペーストで、良質な塩分やミネラルを美味しく補給できます。【お召し上がり方】炊いたご飯と一緒にお召し上がりください。梅ペーストと同じ感覚で使用出来ますので魚の毒消しや、番茶に溶かして飲むことで梅醤番茶に。全てのお料理の隠し味に最適です。＜リニューアル情報：2023年2月＞パッケージのデザインが変更になりました。商品詳細商品番号ch0012原材料梅肉内容量450g保存方法直射日光、高温・多湿を避け、なるべく冷暗所に保存区分日本製・健康食品販売元株式会社食健広告文責有限会社自然館0957-22-8770