4種類の納豆を詰合せました。極小粒、小粒、大粒、黒豆をお楽しみいただけます。 また、そぼろ納豆、ほし納豆、天狗納豆の復刻版てぬぐいも詰合せました。 創業100余年 時代を超えて引き継がれる老舗の味。 水戸納豆の元祖 天狗納豆がお届けする「味わい納豆」 明治43年の創業以来、 培ってきた職人の経験と技を 納豆に込めてお届けいたします。 セット内容 ・極小わら納豆 （70g）×3 たれ・マスタード付 ・国産小粒すずまるパック納豆 （50g）×1 たれ・からし付 ・茨城県産大粒大豆たちながは パック納豆 （100g）×2 たれ・マスタード付 ・国産大粒黒豆ひかりぐろ パック納豆 （80g）×2 たれ・マスタード付 ・そぼろ納豆 （300g）×1 ・国産大豆ほし納豆 （60g）×1 名 称 納豆・そぼろ納豆・ほし納豆 原材料名 納豆：大豆（アメリカ又はカナダ)（国産）(茨城県産）（遺伝子組換え混入防止管理済み）、納豆菌、（一部に大豆を含む） そぼろ納豆：納豆(大豆(アメリカ又はカナダ)(遺伝子組換え混入防止管理済み)、納豆菌、（一部に大豆を含む）)、大根、醤油、食塩／甘味料(ソルビトール・ステビア)、酒精、V.B1、酸化防止剤(フェルラ酸)、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦を含む) ほし納豆：丸大豆(国産)(遺伝子組換え混入防止管理済み)、納豆菌、（一部に大豆を含む）、食塩、小麦/調味料(アミノ酸等)、 たれ（国産小粒すずまるパック納豆以外）：アミノ酸調味液、醤油、水飴、食塩、砂糖、かつお節エキス、醗酵調味液／調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆、小麦を含む) たれ（国産小粒すずまるパック納豆）:しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、たん白加水分解物、かつお節エキス、食塩、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に小麦・大豆を含む） マスタード：マスタード、醸造酢、食塩／香辛料、酸味料、着色料(ウコン)、増粘多糖類 からし:からし、食塩、醸造酢、麦芽糖/着色料（ウコン）、pH調整剤、香辛料抽出物 内 容 量 （極小粒わら納豆70g、たれ9g、マスタード1.5g）×1・(国産小粒大豆すずまるパック納豆50g、たれ5g、からし0.8g)×2、（茨城県産大粒大豆たちながはパック納豆100g、たれ9g、マスタード1.5g）×1、（国産大粒黒豆ひかりぐろパック納豆80g、たれ9g、マスタード1.5g、わさび1.5g）×1・そぼろ納豆150g×1・国産大豆ほし納豆60g×1 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 納豆・そぼろ納豆：冷蔵（10℃以下で保存してください）ほし納豆：高温多湿を避けて保存してください。 販売者 天狗納豆株式会社茨城県水戸市柳町1-13-13TEL 029-221-4225(代）フリーダイヤル 0120－109－083 製造者 納豆・そぼろ納豆： 天狗納豆株式会社茨城県水戸市柳町1-13-13ほし納豆：いばらき食品工業茨城県結城郡八千代町川尻333水戸納豆の元祖 天狗納豆がお届けする「味わい納豆」 納豆に適した大豆の中でも、水戸の代表的な粒種です。粒が特に小さいため、粘りを出す納豆の表面が全体的に多くなり、かき混ぜると、全体に強い粘りが出るのが特徴です。素朴で、品の良い味わいです。小粒種の中でもやや大きめに属するため、噛み締めると、大豆本来の旨みを強く感じることができます。付属のたれを使用しても美味しいですが、生醤油をお使いいただいても素朴な風味をお楽しみいただけます。豊かな大地で育った「すずまる」は糖質が高く、脂質が低いため、納豆菌の育成に適した品種とされています。代表的な納豆適合品種です。黒豆特有の濃厚な食感を味わうためにも、そのままお召し上がるのがおすすめです。 「わさび」と「たれ」でいただくと、絶品の美味しさです。楊枝に2〜3粒刺してちょっと塩をつけると、お酒のおつまみとしても美味しくいただけます。 黒豆はポリフェノールを豊富に含み、美容と健康に良いと 言われております。まずは大豆本来のおいしさを是非味わってみてください。大粒ですので、一つ一つの食べ応えは十分ございます。たれや醤油だけでなく、塩をつけていただくと、より大粒の甘みを感じられます。大粒ならではの濃厚な風味は、細かくたたたり、すり鉢ですっても負けない強さがあります。そのままでもおいしいですが、たたいて納豆巻きにしていただくのもお勧めです。また、すって納豆汁としてもおいしくいただけます。味がついておりますので、そのまま、お召し 上がりできます。 お酒のおつまみに請け合いになる一品です。 納豆と切干大根と違った食感を楽しみながら、 お好みのお酒と合わせてご堪能していただけ ます。 温かいご飯にかけて頂いて、「おかず」としていただいても、満足していただけるボリュームと 食感がございます。ごまやねぎを加えて、 栄養バランスの取れたおかずとしても重宝します。 お茶漬けにすると、さらさらといただけます。そぼろの歯ざわりが残り、最後までおいしく 召し上がれます。 「ほし納豆」とは調味した納豆を干し上げた伝統の一品です。納豆を適度に乾燥させているので、その旨みを手軽に一粒ずつ楽しめます。干すことにより凝縮される納豆の旨み。そして、その旨みを引き立てる素朴な塩気。噛み締めるほどに納豆の風味がしっかりと広がります。 コリコリとした歯ごたえがあります。「ほし納豆」の風味は塩気と相まって、お酒の味を引き立てます。また、お茶請けとしても後を引く美味しさです。小腹がすいたとき、手元においておくのにも便利な一品です。 昭和30年代の弊社てぬぐいの復刻版です。手ぬぐいは昔ながらの染め方で、型を使って糊を置き、そこに染料を注いでいきます。細かい柄や細い線を表現するのは難しい染色方法なのですが、染め上がった生地の風合いの柔らかさは、素晴らしいものがあります。当時は職人の手作業で染型を作り、染色上の制限もあり、天狗の図柄が本来の物とは違いますが、敢えて当時のまま再現いたしました。季節のご挨拶やお手拭きなどご活用ください。
