ゾーニン / プリミティーヴォ ディ マンドゥリア DOC [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア プーリア州 マンドゥリア Primitivo di Manduria ZONIN

　Primitivo di Manduria プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア DOC 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア プーリア州・マンドゥリア 格付DOC プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア 品種プリミティーヴォ100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 土壌：赤粘土石灰質土壌 栽培：リュット・レゾネ、自社畑50ha 標高100mの東西向き斜面、平均樹齢20年、植密度5,000本/ha、平均収量70hl/ha 発酵：ステンレスタンク、発酵温度22℃ 醸造方法：MLF 熟成：ステンレスタンク80%、フレンチオーク20％。樽熟成12ヵ月、瓶熟成6ヵ月 ◆商品説明 豊かな果実味に滑らかなタンニンをもつパワフル＆エレガントな赤ワイン 【色】赤紫がかったガーネット 【香り】チェリーやラズベリーなどの赤系果実のフルーティなアロマにナツメグやオールスパイスなどのスパイシーな香り 【味わい】太陽の恵みを感じさせる、ボリューム感のあるフルーティな赤ワイン。口に含むと、干しぶどうやプルーンのような濃厚な果実味が感じられ、濃厚でありながらも滑らかなタンニンとほどよい酸味が感じらる、バランスの良い洗練された味わい。 ◆合う料理 仔羊のロースト、トマトソースベースのオレキエッテ（ショートパスタ）、モッツァレラチーズ 　Zonin 　ゾーニン 200年続く、イタリア最大規模の名門ワイナリー 　ZONIN1821社は、1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。現在は7代目社長のドメニコ ゾーニンと2人の兄弟フランチェスコ、ミケーレが副社長として指揮をとり、北はピエモンテ州から南はシチーリア州まで7州にわたり、2,000ha、10ヵ所の個性豊かで優れたエステートを所有し、世界100ヵ国以上に出荷しています。またアメリカ（ヴァージニア州）とチリ（マイポ・ヴァレー）にもぶどう畑とワイナリーを所有してワイン造りを行なっています。 　ZONIN1821社は、もともとは小規模な農家であり、ヴェネツィアとヴェローナの間に位置するヴェネト州ガンベッラーラの丘陵エリアに根差し、ワイン造りを始めました。ワイナリーでは、それぞれのワインの個性を最大限に表現するために、ぶどう畑と醸造所を同じ所に設けるエステートスタイルにこだわることで、テロワールとぶどう品種の持つ可能性と特徴を余すことなく生かすワイン造りをしています。 三冠獲得のフラッグシップワイン 　世界中のプロセッコの主要ブランドの中でも、すでにゾーニンのプロセッコは高く評価されていますが、近年ではスティルワインの高い品質が認められています。特にフラッグシップワインである「アマローネ・デラ・ヴァルポリチェッラ」は、International Wine Challenge 2018にて、3つトロフィーを獲得したことで、ゾーニン社は、さらに世界の注目を集めています。 >※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。