OMG [ 2020 ]ウイベル ( 白ワイン )

チダ譲りの表現力！旨味がギュッと凝縮した中に、酸と塩味のアクセント、細やかスムースな質感からあふれ出る味わいがなんとも魅力的です。 ■寺下光彦氏のコメント■品種：グリューナー・フェルトリーナー100％ （樹齢 40 年古木）醸造：野生酵母のみでステンレスタンクで発酵、ステンレスタンク熟成。亜硫酸：トータル 22 mg/lアルコール：11.5％素晴らしく活力と勢いある、ライムと洋梨のコンフィ、ハーブの香り。グリューナーらしいシャープな酸の切れ味も、非常に爽快。塩気を感じる長く陰翳ある余韻も、心に焼き付きます INFORMATION NameOMG Uibel ブドウ品種グリューナー・ヴェルトリーナー100％ 生産者名ウイベル 産地オーストリア／ヴァインフィアテル／ツィアースドルフ RegionAustria／Weinviertel／Zeirsdorf 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。