ワインメーカーズチャレンジ　マスカット・ベーリーA[2019] 翔の紅の時間　　 勝沼醸造　山梨　MBA　マスカットベーリーA 【あす楽対応】有賀　翔

勝沼醸造　ワインメーカーズチャレンジ　マスカット・ベーリーA[2019] 勝沼醸造の醸造家が小仕込みで造る挑戦的な1本 生産者情報 勝沼御三家と称される実力ワイナリーの1つ勝沼醸造。 「たとえ一樽でも最高なものを。この想いはいつまでも変わりません」 私たちは小さなワイナリーであることに誇りを持ち、勝沼の自然の恩恵を生かすワインづくりに励んできました。 甲州に特化し、甲州で世界へ。 これからも、私たちは勝沼の風土に根ざし、世界中の人々に感動を与えるワイナリーであり続けたいと思っています。 ワイン。それは、人と背全のかかわりによる表現である。 商品情報 収穫後、ステンレスタンクに房ごと投入。炭酸ガスを吹き込み密閉し7日間様子をみた。 タンク上部のブドウから炭酸ガスとアロマを確認し、破砕、発酵。 発酵が終わる寸前まで果皮・種子を漬け込んだ後樽へ移動。 木イチゴ、チェリー、シナモン、甘いスパイス、丸みのあるタンニンを持った味わいが特徴 醸造家：有賀　翔 種類/赤ワイン 生産地/山梨./山梨市 品種/マスカット・ベーリーA 容量/750ml