コーヒー 生豆 中国 雲南 プーアルピーチ アナエアロビコ スペシャリティコーヒー

商品情報名称中国 雲南 プーアルピーチ アナエアロビコ産地名中国 雲南省 南嶺内容量500g単位売り保存方法冷暗所で保存賞味期限発送より3か月製造あたごコーヒーコーヒー 生豆 中国 雲南 プーアルピーチ アナエアロビコ スペシャリティコーヒー コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha 自宅での焙煎を一層楽しむための逸品、オーダー焙煎コーヒー豆中国雲南プーアルピーチアナエアロビコスペシャリティコーヒーシングルオリジンをご紹介します。この豊かな風味の秘密は、独特なアナエロビックと好気性発酵のダブルファーメンテーションプロセスにあります。雲南省の豊かな土壌で育まれたコーヒー豆は、特有の発酵方法により、桃のような甘い香りと複雑な味わいを持つ独特のプロファイルを持っています。自宅での焙煎は、コーヒーの香りを最大限に引き出し、新鮮な味わいを楽しむための最良の方法です。このスペシャリティコーヒーは、その過程をさらに特別なものに変えてくれるでしょう。シングルオリジンならではの個性を感じながら、あなただけの焙煎度合いで、一杯の完璧なコーヒーを追求してください。コーヒーの深い愛好家であれば、このスペシャリティコーヒーがもたらす独特の体験に魅了されること間違いなしです。そして、この豊かな味わいをお届けするために、送料は無料です。今こそ、自宅でのコーヒータイムを格上げし、雲南の豊かな風土が育んだ至高の一杯をお楽しみください。プーアル茶の発酵方法から着想を得たナチュラル精製など、農園主の発想が面白いコーヒー豆。独特のアナエアロビコ発酵が産んだ、ピーチ&チョコの香り。メコン川の源流が流れだし、色とりどりの花が咲く。まさに桃源郷のような、山奥の秘境でとれたコーヒーです。近年は、コーヒー市場価格の下落や環境負荷増大への懸念が高まっています。そこでプーアル市と、日本と現地の大学と企業とで協働し、南嶺という山の標高2000m付近の地域を中心に、高品質でかつ環境負荷の小さい農業の実践を目指すプロジェクトが始まっています。プーアル茶の製法からもヒントを得て、70種類以上もの実験ののちに完成させたアナエアロビコと言われる二次発酵「Anaerobic Fermentation (嫌気性発酵)」のナチュラルプロセス。ベリー系の酸味と、ブランデーのように重厚な香りが特徴です 12