【送料無料】6月7日(金)以降発送予定 アソーレス ワイン カンパニー ダ ペドラ セ フェズ エスプマンテ エクストラブリュット NV スパークリング 白ワイン アリント ドス アソーレス ポルトガル 750ml

Da Pedra Se Fez Espumante Extra Bruto Acores Wine Companyアソーレス ワイン カンパニー （詳細はこちら）地元の人が「カニの歌声が聞こえる」というほど海岸に近い溶岩質の畑はクライスと呼ばれる石積みの壁でブドウを海風から守られています。畑では手摘み収穫で20kg入りのバスケットでセラーに運ばれたブドウはバスケットプレスで全房のまま時間をかけて搾汁されます。搾汁の12時間後に澱引きを行い自生酵母にて発酵が行われ、発酵は600L〜1000Lの横置きステンレスタンク内で行われます。その後36カ月間、澱とともに瓶内二次発酵をし、2022年10月にデゴルジュマンしました。ノン ドサージュ。グレープフルーツ、ライム、蜂蜜のニュアンスがあり、海のアロマ。きめ細かな永続的な泡とミネラルや塩味を伴う、緊張感のある酸とフレッシュな口当たりです。Da Pedra Se Fez Espumante とは石からつくられたスパークリングワインの意味です。750mlアリント ドス アソーレスポルトガル・アソーレスアソーレスIG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社