【2020】フランソワカリヨンブルゴーニュコートドール　シャルドネ François Carillon Bourgogne Côte d'Or Chardonnay

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현지판매정보

樹齢33～60年のピュリニー・モンラッシェとムルソーの畑のブドウから。オーク樽で発酵、約11ヶ月樽成(新樽率15％)。熟していながらも見事なフレッシュさを湛えたアロマがあり、白桃や黄桃、柑橘類のコンフィのニュアンスと溶け合う。豊潤かつふくよかなミディアムボディの味わいは、ほろ苦いレモンの風味で締めくくられ、ややピリッとした後味には若干素朴さ感じられる。