麺鉢 竹ス付き 刷毛目銀彩深皿めん鉢6.8 （竹すだれ付き） ×5個 【日本製（竹スは中国製） 陶器 和食器 そば用皿 そば皿 業務用 そば屋 中華料理店 旅館 家庭用 キッチン用品 夏 そば ざるそば そうめん 冷やしうどん 冷やし中華 めん皿 お皿 ソバ皿 麺皿 深め 器】

　　業務用で使用されている、こだわりの器。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 　　　　　◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 　　発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 そば用品（そば皿（めん皿）） ●竹ス付きのめん鉢です。 ●ざるそばの他にも、冷やしうどんやそうめんにもお使いいただ 　 けます。もちろん、竹スをとって、サラダ等の盛り付け用のお皿 　 としてもお使いいただけます。冷やし中華の盛り付けにも。 ●お蕎麦屋さんや日本料理店、旅館などの業務用としてはもち 　 ろん、ご家庭でも おすすめです。 ●陶器製の特性上、同じ商品でも模様や色合いが多少違って 　 います。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、 　 1個1個違っています。 [商品仕様] ●商品サイズ（約）/皿：直径210×高さ52mm×5枚 　　　　　　　　　　　　竹ス：直径165mm×5枚 ●材質/陶器製（竹スは竹） ●生産国/日本（竹スは中国） ●備考/食器洗浄機使用可能（竹スは不可）、 　　　　　銀彩の為、電子レンジ使用不可 ●その他/竹ス付き ●包装形態/業務用簡易包み ※この商品はセット販売とさせて頂いております。バラでの販売 　 は行っておりません。 ※業務用梱包形態（ダンボール巻き等）で商品が入荷される為、 　 ギフトラッピングと熨斗は、ご対応しておりません。 ※商品と写真の写りで色合いが多少違う場合がございますが、 　 ご了承ください。 ※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。 　 当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご 　 了承ください。 ※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂いた場合 　 は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配をさせ 　 て頂きます。 ◆簡単ですが 　　　　　　【 釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について 】 　　・釉薬 　　　土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です 　 　　（塗料みたいなもの）。釉薬をかけた後に本焼きをします。 　　　高温で焼くと（1,000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ 　　　ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり 　　　ガラスのような表面に仕上がります。 　　・貫入 　　　上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで 　　　はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 　　　来るものです（不具合品、不良品ではありません）。 　　　昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 　　　同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。