(石川)菊姫 吟醸 加陽菊酒 720ml かようきくさけ

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菊姫 大吟醸同様に仕込まれたまろやかな吟醸酒。山田錦特上米を自家精米で丁寧に55%まで磨きました。加陽とは加賀の東の意(日のいづるところ)で、その地の酒を菊酒と呼ばれていた事から、加陽菊酒と命名しました。優しさの中に隠された深い味わいの吟醸酒です。日本酒度+7.7アル度17.0〜17.9使用米 精米歩合山田錦・山田錦 55%・55% 酸度1.2酵母KK-9 (自家培養酵母) アミノ酸度1.1酒母速醸 【料理】冶部煮など濃いめで甘めの料理